Thọ tinh còn được gọi là Nam Cực tiên ông, Nam Cực lão nhân, thường xuất hiện dưới hình dáng một cụ già nhân từ.

Tho tinh Thọ tinh tiên ông là biểu tượng của sự trường thọ, khỏe mạnh, hạnh phúc

Trong các biểu tượng cát tường thường Thọ tinh có hình dáng không cao, lưng cong, một tay chống gậy đầu rồng, một tay đỡ quả đào tiên, đôi mắt nhân hậu ánh lên niềm vui, râu bạc cốt tiên.

Nam Cực tiên ông thường làm bạn với tiên đồng, hạc, hươu. Nếu đặt biểu tượng Thọ tinh bên Phúc tinh và Lộc tinh tất gọi là Phúc, Lộc, Thọ, Tam tinh.

Thọ tinh đại diện cho sinh mệnh, dân gian hướng tới vị tiên ông này cầu nguyện, tế tự, mong muốn được ban cho sự trường thọ, khỏe mạnh, hạnh phúc.

Do vậy, các biểu tượng Thọ tinh làm trang trí cũng mang ý nghĩa khoẻ mạnh và trường thọ.